四、饭后慢饮茶
第三回,当日林如海教女以惜福养身,云饭后务待饭粒咽尽,过一时再吃茶,方不伤脾胃。
解析:现代医学专家说,饭后不马上饮茶,这是符合科学原理的。因为茶叶中有鞣酸,虽有止渴、解油腻的作用,使肠胃有舒服感,但鞣酸过多则反而会妨碍胃液分泌,刺激胃黏膜,引起胃肠功能失调,对消化吸收不利。所以,一般应待饭毕食物消化后再喝茶为宜。
现实参照:也许很多人忽视了这一点,总觉得饭后马上饮茶即使无益也不会有害,其实不然。现代人肠胃负担重,饭后马上饮茶更致肠胃的超负荷,很多人的胃酸症状就是因为生活中不注重细节而导致的。
五、散步养生
贾母是《红楼梦》中的老寿星,她的养生之道中除了饮食喜欢清淡、少而精之外,还有她喜欢散步游玩。她认为散步是“疏散疏散筋骨”,每逢节日总是和儿孙媳妇们在大观园里走动、玩乐。
解析:从中医角度讲,散步是一种运动,可以运动四肢,而中医理论是脾主四肢,因此散步对于脾胃的运化有重要的反馈性作用。
现实参照:散步这种运动形式一直保持到现在。不要忽略行走,这是世界医学组织公认的最科学的锻炼方式,我们现代人也需要把散步当成良好的生活习惯。