墨西哥薄饼是怎么做的

很多人在餐厅里吃完墨西哥薄饼以后，都在想这样的薄饼到底是如何做出来的呢?味道那么美，而且还有那么多的蔬菜在其中，营养自然就是不用多做说明的了，那么，这墨西哥薄饼到底是怎么做的呢?需要哪些食材来做呢?下面一起来对相关的问题做了解。

材料：薄饼、黄瓜、生菜、香菜、洋葱、刀豆、蛋皮、熏肉、番茄酱、色拉酱、意大利综合香料。

做法：

1、先用温火稍微加热一下皮子，让皮子变得有点柔软。但是切忌时间过长，不然面皮就会发硬，最后变成像饼干一样的脆片。

2、然后一层一层地堆积馅料，有点像做寿司的感觉。第一层是蛋皮和熏肉片，然后整齐地铺上黄瓜丝。记得一点，为了吃起来方便，黄瓜丝长度不宜过长。然后是炒熟的刀豆和洋葱片。如果其中有些蔬菜是必须炒熟的话，在炒的过程中应加少量的调味料，比如盐或胡椒。

3、铺上生菜，再洒上香菜末。也可以加葱末或蒜末，但是这些会让口味变重，如果都是清淡的原料，还是以清淡的调味料为主，比较能还原出各自的味道来。

4、然后是调味料，先均匀洒上含盐的香料粉，然后是色拉酱和番茄酱。

5、裹墨西哥卷是一个比较技巧的过程，通常可以先折起底下的一端再卷，让料不至于从底下漏出;也可以索性一卷，然后再用锡纸或包汉堡的纸封住一端——这两种都是不错的方法。

以上就是今天为大家整理出来的墨西哥薄饼的做法，希望大家通过上面的做法能够知道这道点心到底是如何做的，当然，这道菜也是很多人拿来做下午茶的，如果你喜欢的话，也不妨尝试看看，相信一定能够带给你不一样的下午茶美味。