披萨美味挡不住 三款美味披萨满足嘴巴

玉米红肠披萨

材料：高筋面粉300克(10寸的披萨盘)、红肠一根、甜玉米一根、披萨专用奶酪、黄油、盐少许、鲜牛奶、安琪酵母、番茄酱、披萨草---价格不菲，根据个人喜好添加

做法：

1把黄油化开放入面粉里，如果没有黄油用植物油替代，不建议用花生油，烤出来有油腥味，用色拉油即可，面粉放油，是为了让面更有弹性。

2面粉，油，盐2克，3克安琪酵母用鲜牛奶加水的溶液和面。

3放到冰箱，盖上保鲜膜醒30分钟。

4披萨盘底抹一层油，把面团擀成卷边饼坯，铺在披萨盘上。

5在披萨饼坯上，刷一层番茄酱，然后把切片的红肠，甜玉米铺上，如果喜欢蔬菜，例如青红椒，可以用油拌过，放到上面，我因为不喜欢，就没有放。

6烤箱上火230度烤20分钟，或者上下火200度20分钟(请根据自家的烤箱功率，自己来调整时间和温度，我提供的烤制时间和温度基于：烤箱3.8升1800W，此时间和温度仅供参考)。

7到第15分钟时，拉出披萨，在上面撒上奶酪，再烤3-5分钟，即可。

8用披萨到切块，分食。

小诀窍：

1、面胚要擀的薄一些，烤出来薄脆又松软。

2、请注意自家的烤箱功率，通常薄的东西，要高温短时间，厚的东西，例如蛋糕要低温长时间。否则很容易烤糊。