去年和家人一起去韩国时吃了几次,真的很好吃,酸、甜、辣、香,就是价钱贵了点,一小碗合人民币18元。下面,我就把看到的韩式辣炒年糕的做法分享给大家。
这种用来炒制的年糕,在商场、超市里都可以买到,有片状、园条状。这种韩国辣炒年糕的做法如下:
首先将锅中加入少许色拉油,将园条状的年糕事先用手分开后放入锅中。加入去皮的西红柿块,没有西红柿用番茄酱也可以。然后再加入切成条状的香肠翻炒后,加入清水大火烧开后转成小火。待锅中的西红柿跟年糕融入一块时,加入少许盐、鸡精、五香粉、少许糖、少许辣椒油、葱花一起翻炒,最后起锅装盘。
健康饮食的小编提示,一定不要把汤汁烧干,留下的汤汁可以蘸着年糕吃。
这盘炒年糕怎么样,很诱人吧。我们家人说我做的这盘炒年糕不比在韩国吃的差。你也做一盘给家人吧。