美国华人爱吃三样外国菜　

通心粉开胃又活血

意大利的通心粉样式很多，有粗有细，有实心、空心。还有短麻花状的等等。最受华人欢迎的往往是传统的意大利式细面条，其口感和中国的面条相似。最关键的是做好调味酱，煎炒切好的洋葱头和蒜末大约10分钟，再加入西红柿糊搅动翻炒，加入紫苏，慢慢炖上一个小时，间或搅动一下，然后把意大利细面条煮到变软为止。最后，将调味酱和干酪倒在面条上即可。


营养分析：这道食物的调味酱里面有西红柿，既能补充丰富的维生素Ｃ，还能够开胃、促进人体对营养的吸收。紫苏富含维生素Ａ，还能促进血液循环。

羊肉三明治满口生香

漂洋过海来到美国的华人，忘不了烤羊肉串那诱人的口味。美国随处可见中东餐馆，到了店里，点了羊肉三明治后，你会看到店员从烤羊肉炉里切下一两片烤好的羊肉放在皮塔饼上，然后加上洋葱头、少许柠檬汁、桂皮粉末、黑胡椒粉、盐，再淋上芝麻酱和酸奶酪，加入新鲜薄荷叶、西红柿块、一小条酸黄瓜，最后把皮塔饼裹成长条状，放入烤箱中加热数分钟。

营养分析：这款三明治不仅闻起来让人食欲大增，吃起来满口生香，蛋白质、纤维素、维生素含量也不低，是很好的午餐或者是晚餐的选择。

披萨饼营养很全面

美国的披萨店很多，披萨的花样也多，适合不同人的饮食习惯和口味。有给素食者食用的，上面铺满了各种切好了的时令蔬菜及水果，其中，芦笋、西红柿、蘑菇、柿子椒、洋葱、黑豆、菠萝、樱桃等。如果你不是素食者，那就来点熏肉片、鸡肉块、香肠片、火鸡小肉丸什么的，喜欢吃辣还可加辣椒汁。做披萨饼是一件充分发挥想象力的事情，美国的披萨店允许顾客根据自己的口味和喜爱，自己挑选花样。