很多人都知道罗汉果是一个好东西,购买后却不懂如何吃,罗汉果最常用的两种吃法:泡水或煲汤,其中又以泡水法最为常见,以下来讲讲罗汉果的正确泡水方法。
1.选择优质的罗汉果
罗汉果干果外观棕黄色,完整,不裂不破,没有斑点。看罗汉果是否有烤焦现象。果心不发白,不显湿状。
2.将罗汉果掰成几份
用来泡水的罗汉果敲碎后分成几份,分量的多少取决于水杯,或是水壶的大小,太少则味道偏淡,太多则味道太甜。
3.如何泡水
将罗汉果放入水杯或水壶,取沸水冲入,数分钟后即可饮用。如果用于治疗慢性咽炎,可在其中加入点生甘草、胖大海。
注意事项:罗汉果性微寒,体味虚寒或有胃病的饮用人可加入点姜片。