肝硬化患者的饮食禁忌

病从口入的道理，大家都很清楚，因此在饮食上大家好做费些心思，否则很容易患疾病，然而对于肝硬化患者来说，饮食更是需要注意，有一些需要谨记的原则。

1、忌烟酒

烟酒可以导致多种疾病的产生和恶化，研究表明，酒精能损害肝脏，从而加速肝硬化的进程。肝硬化患者如酗酒，还有可能引起中毒危及生命;香烟中的尼古丁不但损害肝脏，还对整个消化、呼吸系统均有损害。

2、忌粗纤维、干硬及过热食物

肝硬化患者往往伴有不同程度的食管静脉、胃底静脉曲张，粗纤维食物和干硬食物对曲张静脉磨擦，容易导致曲张静脉出血。过热的食物，例如热汤面、热水饺也有可能烫破曲张静脉，引起出血。因此，肝硬化患者平常应该进食一些柔软、不太热的食物。

3、忌饮食不卫生，生猛海鲜

不卫生的食物或是未经加工煮熟的海鲜，有可能携带病毒或细菌，食用后有可能引起甲肝或戊肝以及细菌性痢疾等食物性传染病。这对于肝硬化患者而言，是致命的危害。

4、忌暴饮暴食

吃饭需细嚼慢咽，暴饮暴食不仅会加重肝脏负担，引起肝脏发炎，也能造成胃底静脉破裂出血。另外，忌用辣椒、辣油、胡椒等有强烈刺激性的调味品。

5、忌高脂肪、高胆固醇、油炸煎烤食物

肝硬化患者不宜吃动物内脏、螃蟹、皮蛋、蛋黄、鱿鱼等高胆固醇食物，这些食物油腻过大，难以消化，会加重肝脏负担;油炸食物太硬，有可能划破处于曲张状态的胃或食道静脉，引起消化道出血。

病从口入，祸从口出，只有给口把好关，我们才能远离不必要的麻烦，肝硬化患者切记以上几点，不要拿生命开玩笑。