肝硬化腹水该怎么进行饮食呢?肝腹水的出现意味着肝硬化患者的病情已经发展到了晚期,除了进行专业的治疗之外,正确的饮食调养可以帮助肝硬化腹水患者改善肝功能和营养状态。会起到辅助治疗的目的,所以接下来我们就去了解一下肝硬化腹水该怎么进行饮食。
1、供给充足的碳水化合物。这是肝硬化腹水饮食调养的妙方之一,碳水化合物的充足可减少蛋白质的消耗,减轻肝脏负担;还能保持肝细胞内糖元含量,使其用于肝组织的构成和增生,以保护肝脏。
2、供给适量的脂肪。脂肪摄入一般可不加限制,因肝硬化腹水病人多有厌油及食欲不振等症状,通常情况下,不会出现脂肪摄入过多的问题。
3、保证维生素的供给。肝硬化腹水该怎么进行饮食最好呢?维生素C直接参与肝脏代谢,促进肝糖原形成。增加体内维生素C浓度,可以保护肝细胞抵抗力及促进肝细胞再生。肝腹水中维生素C的浓度与血液中含量相等,故在腹水时应补充大量的维生素C。吃水果时应剥皮或榨成汁饮用。另外,维生素B1、维生素B2、尼克酸等B族维生素对于改善肝硬化腹水症状也有着重要作用。
4、合理供给蛋白质。为促进肝细胞的修复与再生、应增加蛋白质供给,一般应占总热能的15%,特别应保证一定数量优质蛋白,如动物性蛋包质、豆制品等的供给。但是一定要注意不能过多的补充,一旦过量容易引起肝昏迷现象。对腹水患者尤其要注意。
5、多吃含锌、镁丰富的食物。肝硬化的病人普遍血锌水平较低,尿锌排出量增加,肝细胞内含锌量也降低,当饮酒时,血锌量会继续降低,应严禁饮酒,适当食用瘦猪肉、牛肉、蛋类、鱼类等含锌量较多的食物。为了防止镁离子的缺乏,如多食用绿叶蔬菜、豌豆、乳制品和谷类等食物。
6、限制膳食中的盐与钠。当有水肿或轻度腹水的病人应给予低盐饮食,肝硬化腹水该怎么进行饮食最好呢?每日摄入的盐量不超过3克;严重水肿时宜用无盐饮食,钠应限制在500毫克左右。禁食含钠较多的食物。做各种菜肴时,先不放盐或酱油,当把菜炒熟时最后放盐或酱油,或者炒熟后再放醋、酱油、盐吃。这样既有味道,又限制了钠盐的摄入。其他含钠较高的食品,如海产品、火腿、松花蛋、肉松等也应严格控制。每日进水量应限制在1000毫升~1500毫升。
温馨提示:以上内容就是对肝硬化腹水该怎么进行饮食呢这一问题的讲解,通过上面的介绍,大家是不是已经有了一定的了解了呢。若有发现肝硬化的症状,一定要积极去正规专业的医院治疗肝硬化,不要耽误医治时间。