蟹足棒的营养价值

蟹足棒是以优质鱼糜为主要原料，添加淀粉、蟹味精、蟹香精、水、糖、味精等辅料，有的添加蛋清蛋黄，经过原料，辅料的验收、配料、斩拌、成型、着色、细切成型、真空包装、蒸煮杀菌、低温速冻、成品包装、金属探测器探测、冷库冷藏等工艺精制而成，具有蟹肉的风味，这味道是一种叫鲜虾粉或其他名字的食品专用调味剂调出来的，无异味，无杂质，解冻后可即食用或用作三明治，涮火锅，拼拌凉菜，烹调熟食等。

蟹足棒的营养价值

蟹足棒的碳水化合物含量较高，营养价值比蟹肉低，减肥期间可以适量食用。

蟹足棒的做法

南瓜炒蟹足棒

主料：蟹足棒若干。

配料： 南瓜（去皮后，切成小块）；青椒（切成和南瓜一样大小的小块）、盐、姜丝、蒜茸、料酒、白糊椒粉、雀巢美极鲜味汁。

做法：

1.清水在锅中煮沸后加入切成小块的南瓜，煮大致2分钟左右，捞出沥干。

2.加入油烧热，放入姜丝与蒜容爆香后加入已经沥干的南瓜，翻炒。

3.加入蟹足棒和青椒，一同翻炒，依次加入盐少许、一茶匙白糊椒粉、二茶匙料酒。

4.最后在起锅时加入几滴雀巢美极鲜味汁增加海鲜味道。

小提示：（注意：不要煮南瓜过久，过久会把南瓜煮烂）