罗非鱼是什么鱼

罗非鱼是什么鱼?罗非鱼好不好吃?“罗非鱼”是非洲土生土长的一种淡水鱼类，经过引进口成为人们最喜欢的滋补鱼类，罗非鱼的肉质鲜美，营养丰富，尤其是高蛋白质的含量最多，深受人们的喜爱，罗非鱼经常会被认作是鲫鱼，因为和鲫鱼的长相非常相似，饲养罗非鱼很容易，因为这种淡水鱼的适应性非常强的。

该鱼原产于非洲，有600多种，目前被养殖的有15种。罗非鱼是一群中小型鱼类，它的外形、个体大小有点类似鲫鱼，鳍条多荆似鳜鱼。广盐性鱼类，海淡水中皆可生存;耐低氧，一般栖息于水的下层，但随水温变化或鱼体大小改变栖息水层。

罗非鱼食性广泛，大多为植物性为主的杂食性，甚贪食，摄食量大;生长迅速，尤以幼鱼期生长更快。罗非鱼生长与温度有密切关系，生长温度16～38℃，适温22～35℃。

罗非鱼最早于1946年由吴振辉、郭启鄣从新加坡引进台湾省，为纪念这两个人，先称“吴郭鱼”。1957年从越南引进我国内地，又名“越南鱼”。因其原产于非洲，形似本地鲫鱼，故又有人叫它“非洲鲫鱼”。