鸭翅的营养价值

鸭翅知识介绍：

翅一般是禽类最好吃的地方，因为那里多运动，肌肉会比较多，肉质紧密。

鸭翅的营养分析：

热量 146 (千卡) B1硫胺素 0.02 (毫克) CA钙 20 (毫克)

蛋白质 16.5 (克) B2核黄素 0.16 (毫克) MG镁 5 (毫克)

脂肪 6.1 (克) B5烟酸 2.4 (毫克) FE铁 2.1 (毫克)

碳水化合物 6.3 (克) VC维生素C 0 (毫克) MA锰 0 (毫克)

膳食纤维 0 (克) VE维生素E 0 (毫克) ZN锌 0.74 (毫克)

维生素A 14 (微克) 胆固醇 49 (毫克) CU铜 (毫克)

胡罗卜素 0.5 (微克) LI钾 100 (毫克) P磷 84 (毫克)

视黄醇当量 70.6 (微克) NA钠 53.6 (毫克) SE硒 10 (微克)

鸭翅的营养价值：

1、鸭肉性寒、味甘、咸，归脾、胃、肺、肾经；

2、可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿；

3、治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。