牛肉是全世界人都爱吃的食品,中国人消费的肉类食品之一,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。牛肉汤更是高蛋白、低脂肪的食物,其丰富的营养极易被少年儿童、老年人、孕妇所消化吸收,是宝贵的耐久力资源。给宝宝的牛肉汤,添加了香菇,让牛肉汤的味道更加鲜美,一起去看看这道牛肉汤的做法吧——
食物原料:
原料:香菇80克,牛肉200克,白菜80克,姜3片
制作方法:
1、香菇泡发好后洗净,切成块,白菜洗净后切大片;
2、将牛肉切成块,调入将哟、香油、淀粉混匀腌制半小时;
3、锅中放适量水烧开,然后放入牛肉、姜片和香菇,炖煮至牛肉熟烂,加白菜再焖煮5分钟,最后加盐调味。