罂粟壳火锅,即在火锅中添加罂粟壳,有些火锅店干脆将罂粟壳与其它作料一起制成混合作料,掺杂在食物中,以此来吸引消费者。结果,火锅店因回头客增多发了财,而食客却在不知不觉中对罂粟壳产生了依赖性而成瘾,身体也因此受到伤害。
“火锅底料中的调味品成分非常复杂,油脂往往会对微量吗啡检测造成干扰。所以,检测所需的汤最好是下层含油少的汤。”徐国柱说,消费者如果怀疑自己吃了罂粟壳火锅,不用过度恐慌,尽量多喝水、多吃蔬菜就行。因为水能够加快代谢,将有毒物质排泄出去,而蔬菜中的膳食纤维也可以阻碍有毒物质的吸收。
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