浓汤宝含盐量超标要慎食

“所以，一份‘老母鸡汤’的钙含量，比1两牛奶还少，更比不上小油菜等绿叶蔬菜。而130毫克的胶原蛋白，也是微乎其微，跟自家熬的汤根本没法比。”

除了营养差点，浓汤宝还有更大的麻烦盐含量超标——因为盐可以大幅度提升鲜味。从营养素列表中可以看到，每100克猪骨浓汤，含有7.3克的钠，每100克浓滑鱼汤和老母鸡汤，则分别含有6.5克、5.9克钠。“可以看出，一份32克的鱼汤汤底，含盐量就超过了5克。

而根据世界卫生组织的建议，一个正常人一天内摄入的盐分不能超过6克。”仝慧君提醒“这个盐含量是相当高的，摄入盐分太多，对人的健康很不利，对高血压和肾病患者来说尤其危险。”如果一定要用浓汤宝，建议做汤时多放水，多吃菜，少喝汤。因为蔬菜中丰富的钾离子对钠离子过多有一定的平衡作用，而大量的钠盐也多数溶解在汤水中。