维生素C的功效和作用 能促进伤口愈合

维生素C的功效和作用有哪些呢？众所周知，维生素C是人体必备的元素，如果缺乏维生素C就会引发一些疾病。那么，维生素C的功效和作用主要有哪些呢？下面，大厨艺小编就给大家介绍维生素的6大益处，赶紧来了解一下吧！

1、促进创伤的愈合

胶原蛋白的合成需要维生素C参加，所以VC缺乏，胶原蛋白不能正常合成，导致细胞连接障碍。人体由细胞组成，细胞靠细胞间质把它们联系起来，细胞间质的关键成分是胶原蛋白。胶原蛋白占身体蛋白质的1/3，生成结缔组织，构成身体骨架。如骨骼、血管、韧带等，决定了皮肤的弹性，保护大脑，并且有助于人体创伤的愈合。