4、莲子
莲子性味甘平、具有补脾止泻、益肾固精,养心安神等功效。莲子芯味道极苦,却有显著的强心作用,能扩张外周血管,降低血压。
莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富,还含有其他多种维生素、微量元素、荷叶碱、金丝草甙等物质,除可以构成骨骼和牙齿的成分外,还有促进凝血,使某些酶活化,维持肌肉的伸缩性和心跳的节律、镇静神经等作用。
推荐:莲子枣仁桂圆汤
材料:去芯莲子20个、桂圆肉10个、沙榄仁20个(可不放)、酸枣仁9克(中药店有售),冰糖适量。(3~4人份)
做法:全部材料分别洗净,稍浸泡,一起放进砂煲内,加入适量清水,大火煮沸后转小火煲至莲子软化,加入少许冰糖煮融关火便可。
TIPS:如果想要去心火的功效,可以选择带芯的莲子。
功效:汤中的莲子、桂圆肉、酸枣仁均为养心的中药,莲子还能健脾胃、养颜容,桂圆肉亦能养血理气,酸枣仁又能安神定经。合而为汤能养心、宁神、益智。
5、苹果
苹果性平,味甘酸,具有补心养气、生津止渴、健脾胃的作用。红苹果对于降低血脂、软化血管的作用更强,可保护心脑血管健康。
6、核桃仁
核桃仁有补气养血的功效,还含有的大量维生素E,经常食用有润肌肤、乌须发的作用,可以令皮肤滋润光滑,富于弹性;当感到疲劳时,嚼些核桃仁,有缓解疲劳和压力的作用。