大骨节病的饮食注意与饮食大忌

很多时候患者朋友在得知自己患了某种疾病之后，心情会很沉闷，对什么都不感兴趣，也不知道该吃什么好。但是尽管如此我们还是要吃一些对身体恢复有帮助的食物。

大骨节病是发生于儿童，以关节软骨、骺软骨和骺软骨板变性坏死为基本病变的地方性骨病。在我国，主要分布在东北至西藏的一个狭长高寒地带。病因至今不完全清楚。

适宜食物

1、主食及豆类的选择

大米、小麦、大麦、荞麦、薏米、面筋、绿豆、黑豆、青豆、扁豆等。

2、肉蛋奶的选择

猪肉、猪腰、羊肉、牛肉、鸡肉、鸭肉、鳝鱼、青虾、海蟹、海螺、鱿鱼等。

3、蔬菜的选择

蘑菇、白菜、圆白菜、佛手瓜、芋头、韭菜、豌豆苗、海带、紫菜等。

4、水果的选择

桑椹、柠檬、龙眼及核桃、葵瓜子仁、西瓜子仁、南瓜子仁、芝麻、开心果、榛子等坚果类。

饮食禁忌

大骨节病的患者的饮食中应该少吃高脂肪的食物;少吃辛辣的食物;戒烟限酒。

参考膳食

早餐：荞麦粉、紫菜、鸡蛋等，如荞麦面、紫菜鸡蛋汤;

午餐：大米、韭菜、猪腰、竹笋、核桃等，如大米饭、核桃仁炒韭菜、爆腰花;

晚餐：黑芝麻、平菇、猪肉等，如芝麻糊、平菇炒肉丝。

其实很多疾病都要求患者尽量远离高脂肪与辛辣的食物，对于大骨节病也不例外，但是还是要提醒患者朋友们一定要远离烟酒等对身体危害比较大的东西。