具体介绍大骨节病的预防方法

日常生活当中，大家需注意大骨节病出现，我们应该全面进行调理身体，这样才能避免造成更多影响，以免造成更多的危害后果，同时也要注意预防方法，要注意冷藏方式有效的防霉，不要吃发霉的食物，那么大骨节病的预防方法都有哪些？

大骨节病的预防方法非常重要

1.加热杀菌法：对于大多数霉菌，加热至80℃，持续20分钟即可杀灭;但黄曲霉毒素耐高温，巴氏消毒（80℃）不能破坏其毒性。

2.射线杀菌法：霉菌抗射线能力较弱，可用放射性同位素放出的射线杀灭霉菌。

3.密封保藏防霉：霉菌多属于需氧微生物，生长繁殖需要氧气，所以瓶（罐）装食品在灭菌后，充以氮气或二氧化碳，加入脱氧剂、将食物夯实，进行脱气处理或加入油封等，都可以造成缺氧环境，防止大多数霉菌繁殖。

4.防霉剂防霉：市场上的高效防霉剂对霉菌有较强的抑制作用，并可抑制霉菌形成霉菌毒素，减少食品中毒、致病致癌的可能，用于瓶、罐装食品及霉菌容易增殖的、暴露于空气中的食品表面，抗霉效果十分显著。可广泛用于月饼、馅料、剁辣椒、肉制品、豆制品、糕点、面包、罐头、蜜饯、酱菜、酱油、食醋、米酒、果酒、水果、蔬菜、粮食、烟草、饲料的防霉抗腐。

大骨节病的检查项目。

1、X线表现：可分为三期（图71一10）。第一期：骺板和干骺端失去正常形态，凹凸不平，呈锯齿状，有时可见游离体。骨骺厚度不一，干骺端两侧的骨皮质呈锐角。第二期：骺板提前骨化与干骺端早期融合。骨骺中心软骨消失而骨化，向外周扩张。有时中心软骨骨化后呈碎裂状，或有凹陷杯状的干骺端融合。第三期：骺板完全消失，骨骺与骺板早期发生融合，骨的长轴发育停止。骨端增粗，关节面凹凸不平，关节边缘骨赘增生，骨干变短。

2、X线检查：本病主要的X线改变是程度不等的长骨及短骨对称性骨膜新骨形成。可表现为平行状或层状，与皮质有一线状透亮带分隔，或表现为骨膜新骨与原有皮质融合，其间无透亮带，呈波浪状或广泛的棘状骨膜性骨赘。多见于胫骨、腓骨、桡骨、尺骨、掌骨、跖骨等处骨干，最终累及除颅骨以外的所有骨骼，并发展至韧带及骨间膜广泛骨化，偶有导致关节和脊柱强直的报道。网状骨骨皮质变薄，骨质疏松。蝶鞍等无异常。原发性和继发性肥大性骨关节病的X线表现是一致的。

3、放射性核素检查：99mTc-MDP骨显像比X线照片更灵敏，往往显示四肢远端骨骼对称性骨盐代谢增强。

日常生活当中大家应该尽早认识这种疾病出现，一定要注意少吃一些生冷食物，尤其是过期的东西，平时生活当中大家需要注意黄曲霉毒素的出现，一定要注意全面进行调节身体，少吃一些腌制的食品，平时生活当中不要吃过期的食物，这样对预防疾病有很大帮助希望大家尽早认识。