做份清蒸鱼给宝宝吃
原料鳊鱼1条或带鱼500克。食盐1匙,糖1匙,酒1匙,姜、葱少许,熟油1大匙。
制作方法
(1)将鱼去鳞及内脏,洗净,鱼身划刀口或切块。
(2)把鱼放入瓷盘中,用食盐、料酒、糖、姜拌匀,覆上保鲜膜,置高功率3分钟,再置中功率3分钟加热。
(3)取出,撒上葱末、熟油即可。
(4)选用鱼肚部位的鱼肉喂宝宝,此处鱼肉几乎无刺。
还有,既然了解了哪些鱼刺少,妈妈们完全可以进行更多尝试,比如说自己动手做鱼泥。选用刺少的鱼,去头尾取中段,去皮和中央骨,用斩砸的刀法把鱼肉剁得极细,用手摊开看不到颗粒,似泥一样,这就是鱼泥(也叫鱼茸)。
然后,你可以按照购买的瓶装鱼泥的配方进行炖、炒、煮,也可添加各种蔬菜泥烹饪,配制更多口味的鱼泥给宝宝吃。精彩饮食推荐七种食物美腿抗辐射又护眼味道揭示营养哪些菜要加醋饮食12个谎言想轻松减肥先告诉我你啥血型?运动前吃点啥能让人体发挥最佳?提示红薯千万别跟什么食物同吃生气时不妨多吃的六种食物