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马齿苋等四类蔬菜不能拌着生吃

导读:第2类十字花科蔬菜十字花科蔬菜如西兰花菜花等,这些富含营养的蔬菜焯过后口感更好,其中丰富的纤维素也更容易消化。

马齿苋等四类蔬菜不能拌着生吃

蔬菜生吃和熟吃互相搭配,对身体更有益处。比如,萝卜种类繁多,生吃以汁多辣味少者为好,但其属于凉性食物,阴虚体质者还是熟吃为宜。

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