粉碎性骨折患者的饮食原则是什么?

人们在生活当中经常由于很多的意外，导致骨折，甚至是粉碎性骨折，真是挺让人害怕的，俗话说伤筋动骨一百天，可是粉碎性骨折就更不容易好了，所以平时一定要特别的注意，接下来给大家介绍一下粉碎性骨折的饮食原则和注意事项。

粉碎性骨折患者在饮食上需要注意什么?

（1）忌盲目补充钙质

钙是构成骨骼的重要原料，有人以为骨折以后多补充钙质能加速断骨的愈合。但科学研究发现，增加钙的摄入量并不加速断骨的愈合，而对于长期卧床的骨折病人，还有引起血钙增高的潜在危险，而同时伴有血磷降低。此是由于长期卧床，一方面抑制对钙的吸收利用，一方面肾小管对钙的重吸收增加的结果。所以，对于骨折病人来说，身体中并不缺乏钙质，只要根据病情和按医生嘱咐，加强功能锻炼和尽早活动，就能促进骨对钙的吸收利用，加速断骨的愈合。尤其对于骨折后卧床期间的病人，盲目地补充钙质，并无裨益，还可能有害。

（2）忌多吃肉骨头

有些人认为，骨折后多吃肉骨头，可使骨折早期愈合。其实不然，现代医学经过多次实践证明，骨折病人多吃肉骨头，非但不能早期愈合，反而会使骨折愈合时间推迟。究其原因，是因为受损伤后骨的再生，主要是依靠骨膜、骨髓的作用，而骨膜、骨髓只有在增加骨胶原的条件下，才能更好地发挥作用，而肉骨头的成份主要是磷和钙。若骨折后大量摄入，就会促使骨质内无机质成分增高，导致骨质内有机质的比例失调，所以，就会对骨折的早期愈合产生阻碍作用。但新鲜的肉骨头汤味道鲜美，有刺激食欲作用，少吃无妨。

（3）忌偏食

骨折病人，常伴有局部水肿、充血、出血、肌肉组织损伤等情况，机体本身对这些有抵抗修复能力，而机体修复组织，长骨生肌，骨痂形成，化瘀消肿的原料就是靠各种营养素，由此可知保证骨折顺利愈合的关键就是营养。　粉碎性骨折患者的饮食原则——“民以食为天”，骨折病人也一样。尤其是粉碎性骨折患者，恢复期时间长，更需要良好的饮食恢复身体健康，对此，骨科疾病专家为大家介绍粉碎性骨折的饮食原则。粉碎性骨折患者的饮食原则1、和一般健康人的日常饮食相仿，选用多品种、富有各种营养的饮食就可以了。要注意使食物易于消化和吸收，慎用对呼吸道和消化道有不良刺激的辛辣品（辣椒、生葱、芥末、胡椒）等。

粉碎性骨折患者的饮食原则2、在全身骨折症状明显的时候，应给予介于正常饮食和半流质饮食之间所谓软饭菜，供给的食物必须少含渣滓，便于咀嚼和消化，烹调时须切碎煮软，不宜油煎、油炸。这是粉碎性骨折饮食方面的原则之一。

粉碎性骨折患者的饮食原则3、不能偏吃，化瘀消肿的原料是靠各种营养素，由此可知保证骨折顺利愈合的关键就是营养。

粉碎性骨折患者的饮食原则4、忌不消化之物，食物既要营养丰富，又要容易消化及通便，忌食山芋、芋艿、糯米等易胀气或不消化食物，宜多吃水果、蔬菜。　粉碎性骨折患者的饮食原则——“民以食为天”，骨折病人也一样。尤其是粉碎性骨折患者，恢复期时间长，更需要良好的饮食恢复身体健康，对此，骨科疾病专家为大家介绍粉碎性骨折的饮食原则。粉碎性骨折患者的饮食原则1、和一般健康人的日常饮食相仿，选用多品种、富有各种营养的饮食就可以了。要注意使食物易于消化和吸收，慎用对呼吸道和消化道有不良刺激的辛辣品（辣椒、生葱、芥末、胡椒）等。

粉碎性骨折患者的饮食原则2、在全身骨折症状明显的时候，应给予介于正常饮食和半流质饮食之间所谓软饭菜，供给的食物必须少含渣滓，便于咀嚼和消化，烹调时须切碎煮软，不宜油煎、油炸。这是粉碎性骨折饮食方面的原则之一。

粉碎性骨折患者的饮食原则3、不能偏吃，化瘀消肿的原料是靠各种营养素，由此可知保证骨折顺利愈合的关键就是营养。

粉碎性骨折患者的饮食原则4、忌不消化之物，食物既要营养丰富，又要容易消化及通便，忌食山芋、芋艿、糯米等易胀气或不消化食物，宜多吃水果、蔬菜。

以上介绍的是一些关于粉碎性骨折患者的饮食原则，希望患者朋友们一定要谨遵医嘱，平时饮食多注意一下，放松心情，不要精神压力过大，没什么大不了的，只有配合治疗，平时时多注意一些，慢慢地就会康复的，祝愿你们早日康复。