与心血管疾病一样,癌症也是当今人类的一大杀手。欢迎浏览ddhw。com你一定会喜欢据世界卫生组织估计,仅1996年新增的癌症病例和因癌症而死亡的病例就分别达1000万例和700万例。世界卫生组织预测到,2020年,发展中国家的癌症病例总数将增加2倍,在发达国家则增加40%。
相反,人类学家实地考察研究过全球各地不吃肉的民族,了解当地人的健康、体力、精神活力、寿命,他们研究的民族包括巴基斯坦的亨萨斯族、墨西哥原居民奥托米族、美洲西南部的原居土人等,发现这些部族活上110岁而仍然精力充沛、身体壮健者司空见惯。
一个在希腊进行的调查亦发人深省。专家们令参与研究的对象分别开始多吃各种不同的食物,然后量度他们后来患肠癌的发病率,结果发现