零食非垃圾巧吃也能防癌
导读：全麦饼干全麦不只是膳食纤维高，具饱腹感，更是谷维素木酚素的最佳来源，这些植化素可以降低和荷尔蒙相关的癌症，如乳癌前列腺癌的发生。
外，如果饮食中长期含有致癌物质，就容易促发癌症。如果花生、玉米、白薯干、稻米、小米等食物发霉，就会产生黄曲霉毒素，这是一种公认的致癌物质，尤其可以导致肝癌。发霉的花生、薯干、萝卜干等应剔除丢弃，人畜家禽均不能食用。
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外，如果饮食中长期含有致癌物质，就容易促发癌症。如果花生、玉米、白薯干、稻米、小米等食物发霉，就会产生黄曲霉毒素，这是一种公认的致癌物质，尤其可以导致肝癌。发霉的花生、薯干、萝卜干等应剔除丢弃，人畜家禽均不能食用。
