据了解,目前市场上真正100%的莲蓉馅月饼都会在显眼位置标明“纯莲蓉”字样,或说明“馅料原料中除油、糖、水外,莲子含量为100%)。”“莲蓉月饼并不是纯莲蓉馅料,其纯度只有60%左右,其中添加了白芸豆、薯仔等辅料。”据了解,莲蓉纯度不一导致月饼的价格也不同,市场上纯莲蓉月饼要比莲蓉月饼贵20-30元/盒。
五仁月饼
紫薯酥皮月饼
脆梅冰皮月饼
葱油苏式月饼
广式五仁月饼
纯素绿豆酥皮月饼
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