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烤红薯营养高可当零食

导读:那么是不是这样呢?今天,中国农业大学营养与食品安全系副专家,针对大家反对小商贩所卖烤红薯的理由进行详细,说说里面的门道。

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其实,自己在家也可以制作烤红薯,若是喜欢吃,不妨试一试。

1.将红薯洗净,微波炉高火加热5-6分钟,让其内部热透。然后转入烤箱,140摄氏度烤20分钟,再100摄氏度烤20分钟,关火后在烤箱中自然冷到室温即可。

2.将红薯洗净,切成厚片,放入微波炉餐盒中,视红薯片多少,加热2-5分钟。然后取平锅,底部放少许油,平铺入预热过的红薯片,盖上盖子,用小火焖烤10分钟,翻面,再烤8分钟即可。注意火小些,经常观察,避免煳底。

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