咖喱主要成分能抑制癌细胞

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姜黄在口别无他求

姜黄素的抗癌活性，以及它对其他疾病的疗效需要大型临床试验来证明，这些试验仍在进行当中。尽管如此，阿加沃尔已经成为了姜黄的积极倡导者。在他与别人合编的一本教科书中，有一章甚至以“姜黄素印度的固体黄金”作为标题。

安德森癌症中心已经开始推进姜黄素的应用，中心网站一度宣称“服用姜黄素8周后，患者的病情会有明显好转。”当被问到8克的剂量太多，是否会导致副作用时，阿加沃尔回答说，在其他研究机构进行的小规模临床试验中，病人服用姜黄素的剂量已经达到了12克。如果病人按照安德森癌症中心的推荐剂量用药，而出现任何不良反应的话，他早就得到通知了。

阿加沃尔每天坚持服用一片姜黄素，他说“市面上有很多药物可供选择，但我认为‘姜黄在口，别无他求’。”（科美）印度草药历史悠久

姜黄在北印度语中名为“haldi”，它的药用史可以追溯到5000年前。在那个时候，姜黄是印度传统草药养生疗法（阿育吠陀）中的一种重要药物，常用于创伤愈合、净血排毒、治疗胃病等。