甲亢患者及时摄入各种营养元素,利于满足机体代谢需求以控制病情发展。
1.维生素
抗甲状腺药物的长期大量应用,会加重机体维生素的缺乏。为有效补充各族维生素,患者应多吃新鲜的蔬菜及水果,如黄瓜、西红柿、胡萝卜、油菜、苹果、猕猴桃、鸭梨等;患者还应合理摄入坚果、奶类及豆类食品,如核桃、花生、腰果、牛奶、黄豆、绿豆等,以及动物内脏、蛋类(鸡蛋、鸭蛋等)及蛋黄、瘦肉等。值得注意的是,每餐都应做好荤素搭配;若食物补充不能满足机体代谢需求时,患者可在医生指导下服用相关药物制剂,如复合维生素B等。
2.钙质
甲亢伴有骨质疏松者及老年性甲亢者,都应多吃富含钙质及维生素D(可促进钙质吸收)的食物,一般以绿叶蔬菜、奶制品、蛋类为主,如菠菜、油菜、牛奶、鸡蛋、虾皮、蛋黄、骨头汤等;年老体弱及重症者,必要时可口服鱼肝油胶丸、钙制剂。
3.蛋白质
甲状腺激素大量分泌,会加速蛋白质的分解而易出现乏力、肌肉萎缩等症状,故甲亢患者应多食黄豆、蚕豆、豆腐、豆腐皮、动物肝脏(如鸡肝、猪肝等)、瘦肉(以鸡肉最好)等,以满足机体代谢需求。