老年痴呆患者的饮食事项到底有哪些

近些年来很多的老年人出现了痴呆的症状，这对于他们的健康构成了严重的侵害，老年痴呆是目前来说影响特别严重的疾病了，发病后应当积极的进行疾病的治疗才行，而且还需要调理患者的饮食，了解一下饮食注意事项有哪些。

老年痴呆患者的饮食事项

1、腐竹、黄豆粉、豆腐干、素鸡、黄豆、腐乳等豆类制品，以及杏仁、生麦芽、葵花籽油等食品。含β-胡萝卜素较多的食品有：胡萝卜、甘薯等;鸡肝、鹅肝、猪肝中维生素a的含量每百克均超过4900毫克。胆碱缺乏是痴呆症的主要原因。卵磷脂是大脑内转化为乙酰胆碱的原料，补充卵磷脂可使乙酰胆碱增加。含有卵磷脂丰富的食物有大豆及其制品、鱼脑、蛋黄、鱼籽、猪肝、芝麻、山药、蘑菇、花生等。

2、维生素b12和叶酸的摄入有利于避免常见的早发性痴呆。富含b12的食物有：香菇、大豆、鸡蛋等;叶酸丰富的食物是：绿叶蔬菜、西红柿、牛肉等。必需脂肪酸是大脑维持正常功能不可缺少的营养物质，核桃、鱼油、红花油的必需脂肪酸含量较多，在膳食中可适量增加。

3、注意给予低糖饮食。因为过多的食糖，特别是精制糖摄入过多，易使脑功能出现神经过敏或神经衰弱等障碍。另外，烹调菜肴时，不要放过多的味精。降低饮食热量，可能有助于预防，因为低热量饮食可诱发一种保护脑部不受这种疾病侵害的蛋白质生成。

4、保护好牙齿。研究人员发现，青年时期缺牙不补，易患早老性痴呆。健康人和早老性痴呆症患者的残留牙齿数有明显的差别，而且患者开始缺牙的年龄比正常人小得多。另外，有力的咀嚼不仅能防止大脑老化，还能维护全身健康。合理饮食有助于延缓疾病的发展，对治疗也是有帮助的。

常见的老年痴呆护理方法

1、做好老年痴呆的护理工作需要起居应有规律，保证充足、高质量的睡眠，特别是精神兴奋型患者，更应注意。失眠者可给予小剂量的an眠药，衣着宜适中，室温宜偏凉。

2、老年痴呆患者多有阴血不足，老年痴呆的护理可给予清淡营养丰富的食物，如桂圆大枣汤、瘦肉、鸡蛋、鱼等。而对那些形体肥胖者，则宜给予清淡饮食，多食新鲜蔬菜、水果，如芹菜、豆芽、黄瓜、香蕉、桔子等。

3、老年痴呆患者应每天清晨及傍晚在空气清新的地方快步走一小时。快步走可以运动腰下部的紧张肌，提高摄氧量，有助于刺激脑细胞，防止脑细胞退化，对老年痴呆的预防有理想的效能。实施头颈左右旋转运动：这种运动不但可使上脊椎的转动变得滑顺，预防老年人罹患椎骨脑底动脉循环不全的病症，还可延缓脑动脉硬化，这是属于老年痴呆的护理方式之一。

通过上面内容的了解，大家已经知道了老年痴呆患者的饮食事项有哪些了，老年痴呆严重的侵害到了患者的健康，并且影响到了他们的生活，我们需要多去认识此病，而且还需要调理患者的饮食，要让他们从饮食方面得到缓解。