黄豆为女性降压消脂头号食物

此外，豆类中所含的脂肪都是不饱和的，还弥补了肉中饱和脂肪过多的缺点。豆和豆制品中还含有膳食纤维、促进脑发育的磷脂、能缓解更年期症状的大豆异黄酮以及丰富的b族维生素。

除豆浆外的豆制品，含钙量也非常高——除去豆中本身含有的钙，点卤等加工方式，也为豆制品中的钙作出了贡献。知道豆类这些鲜为人知的好处，从今天起，每天都在餐桌上加道豆腐菜吧。

黄豆益处黄豆为女性降血压黄豆排骨汤“救”大脑人们对黄豆的食用价值作过许多研究。除主要能补充有关营养素外，由于含铁量多，并且易为人体吸收，故对儿童生长发育及缺铁性贫血极有益。

所含不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用，而所含皂甙的黄豆纤维质能吸收胆酸，减少体内胆固醇的沉积（人体分泌消化脂肪的胆酸，在肝脏内由胆固醇合成）。

〖用途〗用于脾虚气弱，消瘦少食，或贫血、营养不良。湿痹拘挛，或水肿、小便不利。寻常疣等。〖用法〗煎汤，研末，炒食，或磨豆浆，点豆腐、豆花食等。〖注意〗食用过多，不易消化，脘腹胀满。