红薯山药豆浆美味又防癌

■防癌豆浆推荐

红薯山药豆浆

用料黄豆30克，红薯丁、山药丁各15克，大米、小米各10克。

做法1.将黄豆预先泡好。大米、小米淘洗干净。

2.将红薯丁、山药丁、大米、小米与洗净的黄豆一起放入豆浆机杯体中，加水至上下水位线间，接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟后，听到提示音，香浓的红薯山药豆浆就做好了。

提示山药具有滋肾益精、健脾益胃的作用。小米能健脾胃，补虚损。红薯中还含有抗癌物质，能够防治结肠癌和乳腺癌。红薯还具有消除活性氧的作用，活性氧是诱发癌症的原因之一，故红薯抑制癌细胞增殖的作用十分明显。红薯中的绿原酸，可抑制黑色素的产生，防止雀斑和老人斑的出现。红薯还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程。红薯山药豆浆口感也十分黏滑。

玉米豆浆

用料黄豆60克，甜玉米粒30克，水适量。

做法