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麦仁

( mài rén )
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简介麦仁为全麦谷物颗粒,含有麦类谷物的全部营养成分。 麦仁的坚果风味较重,这种淡棕色的颗粒成为谷制品或面包、烤制品的添加剂。

麦仁功效:养心益肾和血健脾除烦止血利尿润肺嫩肤除皱祛斑补充能量
麦仁用于:贫血便秘癌症乳腺癌更年期
麦仁禁忌:高血压的人避忌食用。
麦仁适宜:健康体质平和质,气虚体质,阳虚体虚。

麦仁的功效与作用

补充能量

麦仁的营养价值

不含胆固醇,富含纤维。含有少量矿物质,包括铁和锌。

补充能量含碳水化合物,糖类,能迅速为身体提供能量。

麦仁的食用禁忌

高血压的人避忌食用。

麦仁的适用人群

健康体质平和质,气虚体质,阳虚体虚。

麦仁的选购技巧

麦仁分为软、硬两类,二者之间的区别在于其麸质蛋白含量。

软麦仁的麸质蛋白含量较低,并被碾磨成带皮面粉。

硬麦仁麸质蛋白含量较高,并被碾磨成普通的、营养丰富的面粉。

麦仁

营养成分 每100克

全部>
  • 摄入561千卡热量相当于做以下运动:
  • 走路148分钟
  • 跑步70分钟

评价:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维

查看全部营养成分

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【材料】菰米(其他的都没有用量杯,我直接手抓一小把。)50克,玉米碎1把,小黄米1把,红豆1把,糯米1把,红米1把,莲子1把,花生米1把,麦仁1把,红枣四颗

【做法】1先秀几张图,拍的不是很好啊!2背面简介3真空包装4菰米的真面目,哈哈!5秀完我要煮粥了。所有食材大合照。6再来一张特写,哈哈!7洗干净倒入压力锅,然后加两倍的水。8听其他豆友说这个米不好煮,要提前泡好,我是晚上提前预约好的,等于泡了一晚。后来煮了又几次,提前泡一个小时,煮出来也挺好的,也可能我的是压力锅。9第二天早上就有热乎乎的粥喝了,热两片吐司,煎两个荷包蛋,简单营养又美味的早餐。美好的一天从早餐开始!哈哈

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