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蛋黄干

( dàn huáng gàn )

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食材介绍菜谱做法相宜相克相关知识营养成分

营养成分每100克

热量666 千卡
叶黄素2299 微克
维生素D11 微克
叶酸244 微克
多不饱和脂肪酸7.895 克
单不饱和脂肪酸21.129 克

摄入666千卡热量相当于做以下运动：
走路175分钟
跑步83分钟

评价：富含维生素E，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质

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【材料】方便面1包，鸡蛋1粒，干酪1片，酱油1小匙，大蒜1粒，黑胡椒适量

【做法】1备料2水滚放入鸡蛋，煮至蛋白凝固即捞出3继续放入面条4挤蒜泥1粒同煮，滚3分钟5面条沥干装盘，淋上酱油拌匀6放上干酪片&半熟蛋，撒上黑胡椒7趁热混合蛋黄&干酪，拌匀开动。8改作另一款︰泡菜干酪拌面。

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