可可

【材料】鸡蛋3个，黄油120克，黑巧克力120克，可可粉30克，低粉120克，黑巧克力80克，动物淡奶40克，开水30克，白砂糖80克，小苏打3克，黑巧酱适量，白糖6克，糖水适量

【做法】1原料备齐了，准备开始。2（一）先做蛋糕
鸡蛋加糖搅拌。3继续搅拌均匀。4直至发白，备用。5黑巧和黄油，隔水加热，打至细滑后备用。6鸡蛋糖糊中放入小苏打搅拌均匀。7加入可可粉搅拌均匀。8可可粉一定要搅匀才行。9低粉分次筛入，分次搅匀。10最后拌入融好的黑巧黄油。11烤箱预热200度5分钟，
材料装烤盘，入烤箱下层，170度烤28分钟
因烤箱不同，时间可调整。12（二）烤蛋糕时候，调甜酒汁
开水融化白糖，加入朗姆酒。13（三）再调黑巧酱
黑巧克力隔水融化，加入动物淡奶，拌匀。14蛋糕表面刷甜酒，
然后把黑巧酱平涂上。15等黑巧克力酱凝固后，把蛋糕切块。16成品，一块，诱人。17成品，两块，很诱人。