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简介吻仔鱼为鲤科动物，产于全国各地。
吻仔鱼的功效与作用
吻仔鱼能健脾、开胃、益气、利水、通乳和除湿。
吻仔鱼适用人群
一般人群都可食用。
吻仔鱼食用禁忌
过敏体质者禁止食用。
吻仔鱼的选购技巧
一般个子较小，为淡粉色的肉质比较鲜美。
食材百科目录
1 吻仔鱼的功效与作用_吻仔鱼适用人群_吻仔鱼食用禁忌_吻仔鱼的选购技巧
【材料】吻仔鱼鸡蛋，葱适量，食用盐适量
【做法】1吻仔魚50g，蛋5顆，蔥5枝，蒜3瓣2仔魚洗淨瀝乾，蔥切末與蛋汁一起拌勻，加入2湯匙冷開水3底鍋放入少許油加入蛋汁4上锅摆盘
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