杏仁粉

杏仁粉的功效与作用

化痰止咳，润肺，通便，减肥，温肺，养颜护肤，抑癌抗瘤，抗衰抗辐射

杏仁粉的营养价值

杏仁中含有大量的营养成分和维生素、微量元素，杏仁中含有丰富的维生素A、维生素E、亚油酸和清热解毒、祛湿散结、消斑抗皱等成分。对面部痤疮、皮肤粗糙、色素沉着及面部皱纹等具有较好的防治作用，经常使用能有效的延缓

衰老，使皮肤清洁亮丽、富有光泽和弹.。食用和外敷对增加皮肤弹.和滋润光泽都大有裨益。特别是利用杏仁进行祛斑美白护理。既安全有效又方便简捷，不失为一种很好的美容方法。

杏仁粉的食用禁忌

1.杏仁粉不可与小米同食。

2.杏仁粉不可与黄芪、黄芩、葛根等药同用。

3.杏仁粉不可与栗子同食会胃痛。

4.杏仁粉、菱与猪肺同食不利于蛋白质的吸收。

杏仁粉的选购技巧

杏仁粉的好坏取决与好的杏仁，挑选杏仁时候须知

1、短而胖，壳较硬，口感香而脆。

2、桃仁长，核壳薄，开口率高，香甜。

推荐1形状短而胖，表面呈浅黄色，核壳相对较硬，开口率低，核仁小而鼓，口感香脆。

推荐2核仁形状长而瘦，表面呈深黄色，核壳相对较薄，开口率高，口感甜而脆，挑选时形状规整，大小一致，色泽均匀为好。