评价:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸
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泻肺火
【材料】南瓜500克,糯米粉400克,粘米粉50克,椰子粉50克,白砂糖100克,紫薯泥230克,白芝麻 适量适量
【做法】1将南瓜去皮去籽,清洗干净,切成小块2蒸锅里加入清水,把南瓜放入蒸锅里,大火烧开转中火蒸25分钟至烂熟3将蒸熟的南瓜里多余的水份倒掉,趁热加入白砂糖(糖的份量按照个人口味而定)用手动打蛋器搅拌均匀4依次加入糯米粉、粘米粉、椰子粉,用刮刀搅拌均匀5和成光滑的面团6平均分成22份(每份约50克)7取一个面团压扁,把紫薯泥(约10克)放在中间包起来8捏紧收口,搓圆9压扁,在两边均匀地粘上白芝麻10平底锅里刷油,把南瓜饼放入锅里,小火煎3分钟11翻面煎3分钟至金黄色即可出锅12装盘就可以品尝咯,南瓜的清香加上香甜的紫薯,Q糯香脆的口感真不错