茼莴

( tóng wō )

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营养成分每100克

评价：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质

推荐食谱

【材料】三杯酱瓜100公克适量，高汤300㏄适量，新鲜香菇3朵适量，青蒜2支适量，肉片60公克适量，豆腐1小块适量，茼莴30公克适量，金针菇60公克适量，盐10公克适量，酱瓜汁50㏄适量

【做法】1将三杯酱瓜与三杯高汤放入煲内煮沸。2豆腐切块，青蒜切斜片，与其余材料一一放入煲内煮熟，再加入调味料调味即完成。