斑豆

【材料】香肠2，面包2，斑豆（推荐）少许，碎牛肉（推荐）少许，奶酪少量，青椒半块，洋葱半颗，番茄酱一罐，辣椒末少许，黄油半块

【做法】1洋葱青椒切丁，下锅同牛肉翻炒2待食材炒熟后加番茄酱，豆子和水（没过食材），然后加辣椒末和盐，转小火慢炖3香肠（火腿肠）中间切开，不要切断，这样煎或烤的时候更焦脆4平底锅加少量黄油化开（也可以不加油），小火煎面包两面至焦脆，如果有烤箱当然可以烤5注意不时搅拌酱以免糊锅6两面中火煎/烤香肠7香肠煎至焦脆，放入面包，浇上酱料8最后酌量撒上奶酪，完成！