蜜糖豆

( mì táng dòu )

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营养成分每100克

评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾

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2015-08-16 / 浏览：1471

推荐食谱

【材料】急冻美国大带子200克，蜜糖豆200克，鸡汤或水1 汤匙，鲜百合1 个，盐适量，食用油2 茶匙+1 汤匙，甘笋花数片，葱白2 棵，薑花数片，绍酒2 茶匙

【做法】1置中式易洁锅於中大火上，锅红时下油2茶匙及盐少许，然后加入蜜糖豆，不停炒动至顏色变為翠绿，洒下鸡汤或水，继续兜炒，下百合及甘笋
花，炒至百合转半透明状便铲出。2放锅回中大火上，下油1汤匙，爆香姜葱，加入带子轻轻铲散，洒酒，下蜜糖豆及百合一同兜匀。趁热供食。