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刀鱼

( dāo yú )
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营养成分 每100克

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  • 摄入124千卡热量相当于做以下运动:
  • 走路33分钟
  • 跑步16分钟

评价:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含蛋白质

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【材料】秋刀鱼适量,魔芋块适量,盐适量,柠檬汁适量

【做法】1将秋刀鱼洗净。2身首异处,虽说秋刀鱼的内脏下酒,风味绝妙,但我还是觉得腥,所以去掉了内脏。3撒上少许盐(它本身也有咸味,所以盐只要一点点),两面烤到金黄就可以了。4魔芋块也撒了些许盐在锅里烤了一下。5吃的时候挤些柠檬汁上去,即可去掉些腥味又可提升鱼的鲜味。

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