【材料】低筋面粉40,栗粉24,酸奶200,白糖60,鸡蛋4个,黄油50克,牛奶适量,旺仔QQ糖两包,白醋几滴
【做法】1黄油隔水加热融化2加入酸奶搅拌均匀3分次加入鸡蛋,每次搅拌均匀再加下一个。4筛入过筛好的面粉和栗粉 ,用刮刀自下而上搅拌cheng无颗粒的面糊5蛋白加几滴白醋,分三次加入细砂糖打发至硬性发泡6蛋黄糊和蛋白糊搅拌成光滑无颗粒的面糊倒入模具。震几下放进预热好的烤箱。中层,170度19分钟转150度60-70分钟7蛋黄糊和蛋白糊搅拌成光滑无颗粒的面糊倒入模具。震几下放进预热好的烤箱。中层,170度19分钟转150度60-70分钟8蛋糕烤好了出炉放凉(不许倒置)QQ糖一包。加浸过糖面少许的凉开水放碗里隔水加热融化,稍凉加入牛奶拌匀,倒进蛋糕模里。放进冰箱冷藏4个小时9蛋糕烤好了出炉放凉(不许倒置)QQ糖一包。加浸过糖面少许的凉开水放碗里隔水加热融化,稍凉加入牛奶拌匀,倒进蛋糕模里。放进冰箱冷藏4个小时10果冻成型,美味的果冻蛋糕可以享用了。哈。淡淡的苹果幽香夹杂着酸奶蛋糕的湿润,美味尽在其中11切块,大爱。你喜欢什么味道的果冻就用什么味道的QQ糖吧,好好吃。儿子最感兴趣的一款蛋糕。