简介菖蒲(学名:Acorus calamus L.):也叫做白菖蒲、藏菖蒲。多年生草木,根状茎粗壮。叶基生,剑形,中脉明显突出,基部叶鞘套折,有膜质边缘。生于沼泽地、溪流或水田边。
菖蒲可以提取芳香油,有香气,是中国传统文化中可防疫驱邪的灵草,端午节有把菖蒲叶和艾捆一起插于檐下的习俗;根茎可制香味料。亦称为尧韭。为中国植物图谱数据库收录的有毒植物,其毒性为全株有毒,根茎毒性较大。口服多量时产生强烈的幻视。原产中国及日本,北温带均有分布。
菖蒲别名: | 泥菖蒲、香蒲、野菖蒲、臭菖蒲、山菖蒲、白菖蒲、剑菖蒲、大菖蒲 |
菖蒲功效: | 龋病、驱虫、解毒、杀虫、辟秽开窍、宣气逐痰 |
菖蒲用于: | 癫狂、惊痫、开窍、化痰、健胃、癫痫、痰热惊厥、胸腹胀闷、痰厥昏迷、风寒湿痹、噤口毒痢、外敷痈疽疥癣、慢性支气管炎 |
菖蒲禁忌: | 菖蒲为中国植物图谱数据库收录的有毒植物,其毒性为全株有毒,根茎毒性较大。口服多量时产生强烈的幻视。 |
菖蒲适宜: | 一般人群均可食用。 |
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【材料】糯米1000克,干菜60克,蛋黄15个,猪肉1份,粽叶1份,菖蒲1份
【做法】1备好所用食材。猪肉是腌制好的。2将干菜提前微浸泡备用。3将同样浸泡好的糯米与控好水的干菜拌至在一起,再加入酱油调味。4将粽子转一个斗出来。5分别加入糯米,蛋黄,猪肉。6包制好后入锅,并加入清水以满到食材为标准。7焖压一个半小时即可。