狗肉

狗肉的功效与作用

食用狗肉可增强人的体魄，提高消化能力，促进血液循环，改善性功能。狗肉还可用于老年人的虚弱症，如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃，可使老年人增强抗寒能力。

狗肉的适合体质

湿热质体质应忌食或少食;

人群:孕妇人群应忌食或少食;

狗肉的食用禁忌

1.小儿禁忌多食。

2.不宜食用甲状腺未摘除的狗肉。

3.食大蒜及服商陆、杏仁时禁忌食用。

4.不宜食用剩热或冷藏加工之品。

5.不宜与鲤鱼同时食用—同食可产生不利于人体的物质。

6.不宜与大蒜同时食用，同食刺激肠胃黏膜。

7.食后不宜饮茶。

8.忌绿豆，同食会中毒。

9.狗肉忌黄鳝-同食则死。

10.热病后忌服。

11.阳虚内热，脾胃温热及高血压患者应慎食或禁食。

12.夏季不宜食用。

13.狗肉不能与蒜、菱、杏仁、商陆同食。

14.疯狗肉禁止食用。

15.阳热亢盛或阴虚内热所致的发热面红、烦躁口渴、便秘、尿赤者忌用。

16.据说吃狗肉后不要喝茶。

17.忌吃半生不熟的狗肉。

狗肉的选购技巧

食用狗肉应当选用正规养殖生产的产品，不食野生狗肉，因为野生狗身上有多种病菌，不能保证食用安全，危害人体健康。

狗肉的保存方法

1-2天

狗肉的制作技巧

阴虚内热、素多痰火及热病后者慎服。