羊肺

( yáng fèi )

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简介羊肺为牛科动物山羊或绵羊的肺。羊肺含有丰富蛋白质、铁、硒等营养元素，有补益肺气,利尿行水的作用。羊肺含有丰富蛋白质、铁、硒等营养元素，有补益肺气,利尿行水的作用。

羊肺功效：	补益肺气、利尿行水
羊肺用于：	消渴、尿频、肺痿咳嗽、小便不利
羊肺适宜：	一般人都可食用，尤适宜肺痿咳嗽、消渴、小便不利或频数者。

营养成分每100克

全部>

热量96 千卡
碳水化合物2.5 克
维生素B1(硫胺素)0.05 毫克
维生素E1.43 毫克
维生素B2(核黄素)0.14 毫克
蛋白质16.2 克

摄入96千卡热量相当于做以下运动：
走路25分钟
跑步12分钟

评价：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质

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【材料】熟面肺适量，熟面筋适量，熟羊肺适量，米肠子适量，煮面肺子汤汁适量，大蒜适量，香菜适量，洋葱适量，孜然粉适量，辣椒油适量

【做法】1材料：熟面肺子羊肺米肠子香辣面筋大蒜洋葱香菜辣椒油孜然粉2把面肺子切块3羊肺切片4米肠子切段，香辣面筋切片，大蒜切末，香菜切末5大蒜切末，香菜切末，洋葱切末6用煮过面肺子羊肺米肠子的汤（这汤汁是大姐给的），大火烧开7把这些材料片放在碗里8浇上汤汁，撒上大蒜末，香菜末，孜然粉，再浇上辣椒油就好了，吃时拌均匀

羊肺

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