简介珍珠白蘑初半球形，后平展，白色，光滑，略干渐变黄色，边缘初期内卷。菌肉白色，厚，伤后略变淡红色，具蘑菇特有的气味。分布极广泛，中国普遍栽培。
| 珍珠白蘑功效： | 散血热、透发麻疹、宣肠益气 |
| 珍珠白蘑用于： | 烦躁不安、小儿麻疹欲出不出 |
| 珍珠白蘑适宜： | 一般人群均可食用。 |
食材百科目录
营养成分 每100克
全部>- 热量212 千卡
- 碳水化合物56.3 克
- 维生素B1(硫胺素)0.27 毫克
- 维生素B2(核黄素)0.02 毫克
- 维生素A(视黄醇)228 毫克
- 维生素E1.82 毫克
评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质
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