目鱼

【材料】面适量，五花肉适量，卷心菜适量，高汤（可选）适量，盐适量，味精适量，老抽适量，生抽适量，目鱼花（可选）适量，海苔（可选）适量，姜丝（可选）适量

【做法】1洗菜洗菜洗菜2菜梗和菜叶分开3叶子的部分 纵向切半 然后切成1.5厘米宽的（其实随便切就好了。= =）4菜梗斜切成3cm（随意吧..）5切肉6温水湿面（炒面就有得卖了，超市菜场都有，冲一下是为了把油水冲掉，健康还入味。）7控干8这是高汤。可以随意，用水和浓汤宝也是可以的9先炒菜。炒熟10盛入盘中11炒肉12炒到变色出油13放面啦~~~14炒啊炒啊炒。。15放高汤或者水16加入盐，味精后大火翻炒17加入蔬菜18加入老抽，生抽19翻炒后装盘20根据个人口味加入目鱼花，海苔，姜丝（可不加）21完成