简介苔菜为藻类植物一般生长在中潮带石沼中。苔菜我国沿海皆有分布
干苔菜别名: | 苔条、条浒苔、干苔、石发、海苔、海苔菜、海青菜、海菜 |
干苔菜功效: | 养肝、通便、健脑、壮骨、祛脂降压、安神除烦、补充能量、补血益气、提高免疫力 |
干苔菜用于: | 头痛、头晕 |
干苔菜禁忌: | 阳虚质体质应忌食或少食; |
干苔菜适宜: | 一般人群均可食用。 |
食材百科目录
【材料】干苔菜50克,花生100克,盐少许1茶匙,白糖1茶匙,生姜小块,红椒少许,芝麻油2茶匙,生抽2茶匙,辣椒油少许,白醋2茶匙
【做法】1准备好材料。2准备好调料。3生姜去皮、洗净切细粒;红椒洗净切细粒备用。4切好的姜、红椒放入碗中;加入白醋调成汁备用。5苔菜提前1小时用冷水泡发。6洗净、切小段。7放入开水中焯一会。8捞起晾凉;用盐、白糖揉匀,洗净、沥干水分备用。9花生入微波炉叮3分钟。10去掉红衣备用。11苔菜和花生放倒入调味汁中。12加入生抽、芝麻油、辣椒油;拌匀,调好味即可。