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鸡蛋黄粉

( jī dàn huáng fěn )
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简介蛋黄粉指鸡蛋经打蛋、过滤、消毒、喷雾干燥或经发酵干燥制成的蛋制品。

鸡蛋黄粉功效:滋阴宁心安神增强记忆力、避免智力衰退
鸡蛋黄粉用于:心烦不寐、胃逆呕吐
鸡蛋黄粉禁忌:哮喘患者、高胆固醇者忌吃(或少吃)鸡蛋黄;胃功能不全的儿童及皮肤生疮化脓的儿童也不宜多吃。
鸡蛋黄粉适宜:一般人群均可食用。

鸡蛋黄粉的功效与作用

蛋黄粉中含有丰富的脂肪,包括中性脂肪、卵磷脂、胆固醇等;也含有丰富的钙、磷、铁等矿物质;同时含有丰富的蛋白质,而且是高生物价的蛋白质;而且含有丰富的维生素,其中以维生素A、维生素D、维生素B最多。

鸡蛋黄粉的食用禁忌

哮喘患者、高胆固醇者忌吃(或少吃)鸡蛋黄;胃功能不全的儿童及皮肤生疮化脓的儿童也不宜多吃。

鸡蛋黄粉

营养成分 每100克

全部>
  • 摄入644千卡热量相当于做以下运动:
  • 走路169分钟
  • 跑步80分钟

评价:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质

查看全部营养成分

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