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桃脯

( táo pú )
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简介桃脯是用桃肉制做成的一种果脯,外观呈扁圆整形,色泽金黄,半透明,清香甜美,肉质柔糯而近皮处微脆;质地柔软,甜中带酸,味美爽口,营养丰富。

桃脯功效:益智补脑补血调理
桃脯禁忌:气郁的不宜一次食用过多。
桃脯适宜:适宜健康体质平和质

桃脯的功效与作用

益智补脑;补血调理

脯的适合体质

适宜健康体质平和质

桃脯的食用禁忌

气郁的不宜一次食用过多。

如何挑选桃脯

浅黄色或乳黄色,半透明,形态丰满完整,块形均匀,无返砂结晶,不粘手,具有桃脯应有的风味和香味。

桃脯的制作技巧

外观呈扁圆整形,色泽金黄,半透明,清香甜美,肉质柔糯而近皮处微脆;质地柔软,甜中带酸,味美爽口,营养丰富。

桃脯

营养成分 每100克

全部>
  • 摄入310千卡热量相当于做以下运动:
  • 走路82分钟
  • 跑步39分钟

评价:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁

查看全部营养成分

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金果粒粒香

查看步骤图>>

【材料】小米52克,金桔12个,蜜枣3个,圣女果脯1个,弥猴桃脯1个,金桔酱10克,蜂蜜少许,玉米淀粉少许,清水少许

【做法】1按所需用量准备好食材。2将小米洗净后用清水浸泡二小时。3金桔用盐水浸泡半小时后,洗净并控干水待用。4将浸泡后的小米沥干水,再加入切碎的果脯干和金桔酱。5拌和均匀。6取一个金桔用小刀削去顶部一部分。7再用小刀掏出里面的果肉。(注意掏的时候不要把果皮弄破了哦)8依次掏完全部金桔。9将拌好的小米用小勺装到金桔中。(装入的小米不要太多了,因蒸熟后还会膨涨)10将装了小米的金桔放到盘中摆好。11放入蒸锅,开中火蒸,上汽后约二十分钟即可关火。12取一小锅,放入少许清水、少许蜂蜜、适量金桔酱、并调入少许玉米淀粉,小火加热成透明的薄芡。13蒸锅中取出蒸好的金桔,摆好盘,用小勺将薄芡淋在金桔上面就可以吃了。

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