简介龙蒿又称香艾菊，菊科多年生草本植物，原产于西伯利亚和西亚。阿拉伯人统治西班牙时期，才引入欧洲。中文圈里，俗误称为茵陈蒿。龙蒿因为其芳香的叶子而被种植。龙蒿的叶子可以为醋、芥末、腌菜和其他食物调味。来自龙蒿绿色部分的油也可以被用作香水或为食物加味。龙蒿能够长到两英尺（60厘米）高。
| 龙蒿别名： | 狭叶青蒿、香艾菊、龙蒿叶 |
| 龙蒿功效： | 祛风散寒、宣肺止咳 |
| 龙蒿用于： | 风寒感冒、咳嗽气喘 |
| 龙蒿适宜： | 一般人群均可食用。 |
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查看步骤图>>【材料】鸡蛋6只，刺柏果3颗，天堂果半茶勺，莳萝若干，洋葱大半个，龙蒿半茶勺，醋(白葡萄酒酿的醋)50毫升，盐20克，白糖15克，黑胡椒粒半茶勺，香叶1片
【做法】1蛋用蛋针在大头上扎个小洞。这样煮的时候不容易破。
鸡蛋在保持开的水中煮分钟，然后放在热水里焖10分钟，保证鸡蛋煮老了。将煮好的鸡蛋冲冷水，然后去壳。放2，3个进容器，撒上层莳萝，再放2，3个，再撒层莳萝。如此放入所有的鸡蛋，最后再撒层莳萝。2洋葱在不粘锅里无油炒到开始焦。锅里给250毫升水，加入洋葱和所有剩余香料，煮开。3将煮好的卤水倒入容器中，使盖上盖后无空气存在。趁热盖上盖，等凉了自然就是密封了。放入冰箱里2天后便可以吃了。4两天后的蛋，切成两半。5小心地将蛋黄取出，与少量白葡萄酒醋，盐，胡椒搅拌均匀。6将给了调料的蛋黄重新放会到蛋白里去，小心地压紧。
最后每个蛋上挤一点黄芥茉，即可。
